2010年03月09日

う〜〜ん(-_-)

久しぶりにお菓子をつくりました(^−^)

得意のパンナコッタです。

自家製のイチゴと八朔でソースをつくり、庭にあるキャットミントで盛り付け!

八朔に熱を加えると予想以上に苦みが・・・(+_+)

ハチミツでまろやかにはしましたがイマイチでした。


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でも自分で作るのは楽しいですね〜。

次は何作ろうかな〜〜〜。
posted by ベリー太 at 13:18| 鹿児島 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月07日

少し大きくなりました。

来シーズンのいちごの苗を増やすための苗がここ数日の暖かさで少しだけ成長しました。

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葉っぱが少し伸びてますね〜。
今シーズンは定植が三カ月遅れたのですが来月までにはいい状態までもっていかねば(^^ゞ


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どうやって苗を増やすのかというと・・・
ランナーと呼ばれる つるが出てきて成長すると苗ができるんです。

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先っちょから葉っぱが出て日にちがたつと↓

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このように!
つるは人間に例えると、へその緒みたいなもので親苗から栄養をもらって成長します。
親といっても増えているのは子ではありません。
クローンなんです。
毎年クローンを残して次のシーズンにおいしいイチゴを実らせているんですね。

春からランナーとりの作業が始まります。
つまり、いちご農家は半年は苗の管理、残りの半年が収穫期となり一年中仕事をしていることになります。

親苗の様子もちょこちょこ掲載しますよ〜〜。
posted by ベリー太 at 13:33| 鹿児島 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | いちご畑 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月03日

や〜菜菜

茄子の芽がでました〜〜(^−^)
     

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昨年から始めた菜園つくり。

今年は早めに苗つくりをして丈夫な苗を育てようと思ってます。

裏技のおかげでバジルも芽を出し、ししとうも後少しかな?

昨年、野菜を配った人たちから好評だったフルーツパプリカを中心にいろいろ植えようと計画中です。

土作りもだいぶ分かってきたのでおいしい野菜たちをこれから掲載していきますよ〜〜〜。
posted by ベリー太 at 19:25| 鹿児島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする