2010年06月08日

そろそろ。

いちごの収穫もいよいよ終盤になりました。

今年の春は例年より涼しかったので、いちごにはいい環境をつくることができました(^−^)

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この時期4ではなかなかのサイズだったので持って帰りました。

気温が高くなると熟すのも早くなるので冬ほどは大きくならないのですが、これくらいのサイズになってくれれば十分です。

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切ると中まで真っ赤!

食欲をそそります(^^)/

これは静岡県で品種改良された「紅ほっぺ」という品種です。

近年、全国にあっという間にひろまった品種で味もハッキリとしているので好む人も多いのではと思っています。

我が家は本格的に定植するか2年前から検討中で試験的に植えているだけなんですが株の成長ぶりにはビックリ(^^ゞ

色がきれいだからジャムにも向いているのかな〜。

posted by ベリー太 at 13:05| 鹿児島 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | いちご畑 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月07日

うまい!!

金曜に県外から親戚が帰ってきたので鹿児島のおいしいものを食べさせたくて福山に走りました。

何があるかというと・・・

黒酢ブリです。

養殖ですが抗生物質を一切使わず、エサにこだわって育てているのです。

エサに福山の特産である黒酢を混ぜることで元気なブリになるんですね〜。

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今の時期はサイズが小さいのでハマチになります。

海産物にうるさい叔父も絶賛してくれて近所の人たちに食べさせたいから買いたいとのこと(^^)/

そこまで言ってもらえると買ってきた甲斐があります。

濃厚な味ながら後味さっぱりと文句なしの逸品だと思っています。

もっと世間に広まってくれると嬉しいのですが(^^ゞ

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こちらは試作品。

シメサバならぬシメブリ!!

なにでシメているか・・・まだ内緒です(*^_^*)

試作を味見させてもらえるなんて有り難いことです。


黒酢ブリの福山養殖↓

http://www.fukuyama-fish.com/
posted by ベリー太 at 19:20| 鹿児島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

着々と(^−^)

サツマイモの苗植え二日目。

この日は4人で作業したので早く終わりました。

なので落花生を植えることに。

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3人とも農業経験がないので教えながらの作業です。

くわ一本できれいな畝を作るやり方を教え、いざ実践(^^)/

ぎこちない動きながらも丁寧に仕上げて・・・

2種類の落花生の種まきも早々と終了)^o^(

しばらく畑を眺めながら次の作業を話しあい、解散しました。


後日、GENちゃんがカボチャを少量植えたようでなにもなかった畑に少しづつ野菜が増えてきました。

収穫が楽しみです(*^_^*)
posted by ベリー太 at 12:52| 鹿児島 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | うったち村 一の木 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする